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Barron’s, en Cappoquin, y el Marcy Hotel, en Drogheda, se incorporan a la red de excelencia del Camino Inglés.
La Red Stelar continúa creciendo en Irlanda con la incorporación de la panadería Barron’s y del Marcy Hotel. Estas adhesiones refuerzan la proyección internacional de una iniciativa promovida por la Asociación de Concellos do Camiño Inglés para mejorar la acogida y la atención al peregrino.
Con las nuevas incorporaciones, la red alcanza los tres establecimientos en territorio irlandés, dos en Drogheda y uno en el condado de Waterford. Su presencia permite estrechar la colaboración con negocios locales en lugares vinculados a la tradición jacobea. Esta ampliación acerca el proyecto a quienes comienzan su peregrinación en Irlanda y contribuye a mantener la relación entre las comunidades de origen y los municipios gallegos del Camino Inglés.
Una red comprometida con la calidad y el territorio
La Red Stelar reúne a establecimientos que trabajan de forma conjunta para mejorar la experiencia del peregrino. La calidad del servicio, la sostenibilidad y la conservación de los valores culturales del Camino forman parte de sus objetivos. La iniciativa también promueve el consumo de productos locales y la colaboración entre empresas y administraciones. De este modo, la atención al caminante se vincula al desarrollo de los lugares por los que pasa y a la participación de sus comunidades.
La incorporación de nuevos establecimientos en Irlanda da continuidad a este trabajo compartido y amplía los espacios desde los que dar a conocer el Camino Inglés.
