O Camiño Inglés

Novas e curiosidades

Categoría: Notas de prensa

Lolo Mosteiro e Paula Martínez elaboran un modelo de “Menú Stelar” con produto de proximidade e de temporada

As instalacións do restaurante A Artesa da Moza Crecha (Betanzos) acolleron a derradeira sesión do “Curso de formación en Restauración”, unha iniciativa formativa gratuíta organizada pola Asociación de Concellos do Camiño Inglés e a Deputación da Coruña para os establecementos da Rede Stelar que dan servizo de comida aos peregrinos. Unha formación impartida por Lolo Mosteiro e Paula Martínez na que se elaborou un modelo de Menú Stelar con produto de proximidade e produto de temporada.

A Rede Stelar do Camiño Inglés avanza na elaboración dun “Menú Stelar” para o peregrino baseado en produtos locais e de calidade

As instalacións do Pazo de Mariñán (Bergondo) acolleron a primeira sesión do “Curso de formación en Restauración”, unha iniciativa gratuíta organizada pola Asociación de Concellos do Camiño Inglés e a Deputación da Coruña que está dirixida a todos os establecementos da Rede Stelar que dan servizo de comida aos peregrinos. A formación está sendo impartida por Lolo Mosteiro e Paula Martínez, propietarios dun dos restaurantes da Rede Stelar: “A Artesa da Moza Crecha” (Betanzos).

Asociación e Deputación asinan un convenio para investir máis de 473.000 euros na mellora e posta en valor do Camiño Inglés

O presidente da Deputación, Valentín González Formoso, e o presidente da Asociación de Concellos do Camiño Inglés, Manuel Mirás, asinaron hoxe un convenio de colaboración polo que o organismo provincial destinará 342.414,54 euros a sufragar o 72,37% do orzamento total dun proxecto que contempla actuacións de mellora e posta en valor desta ruta xacobea. Un investimento que ascende a un total de 473.131,80 euros.